Abattoirs

Mis à jour le 08/08/2019
Documents nécessaires aux opérateurs en abattoirs, aux éleveurs et aux vétérinaires.

Vous trouverez dans cette rubrique des documents qui concernent à la fois les opérateurs en abattoirs (certificats de compétence/modèle Cerfa), les éleveurs (attestation abattage à la ferme, informations sur la chaine ou ICA) et les vétérinaires (certificat d'information vétérinaire en cas d'abattage d'urgence ou CVI).